Nová nekuřácká mezinárodní restaurace La Loca vznikla v otevřeném přízemí hotelu a hostelu MOSAIC HOUSE v Praze 2. La Loca nabízí vynikající světovou kuchyni postavenou na oblíbených burgerech a tapas, ale i na vegetariánské kuchyni.
Některá jídla nesou inspiraci oblíbenými pochoutkami známých hudebních osobností z celého světa. Můžete si objednat třeba quesadillu Michaela Jacksona, burger The Blues BB Kinga nebo sendvič podle Coldplay.
Návštěvníky restaurace La Loca jsou jak hosté hotelu a hostelu, tak i Češi, což dodává místu neopakovatelnou kosmopolitní atmosféru. V kuchyni restaurace La Loca pracují kuchaři zásadně s čerstvými surovinami a upřednostňují také kvalitní lokální produkty - hovězí z českých bio chovů pro burgery a zeleninu od českých pěstitelů. Kuchyni restaurace doplňuje stylový bar, nabízející širokou paletu alkoholických i nealko nápojů včetně koktejlů. Kapacita podniku je 250 lidí a navštívit jej můžete až do 2:00 ráno.
MOSAIC HOUSE vznikl v roce 2010 kompletní rekonstrukcí a změnou užívání historické budovy v sousedství Karlova náměstí. Do rekonstruovaného objektu v památkové zóně Prahy 2 se podařilo implementovat nejmodernější technologie, které mu dávají přívlastek „zelený“ a znamenají nejen úsporu elektřiny, plynu a vody, ale také funkční doplnění zeleněna střeše budovy, v okolí budovy i v interiéru. Na špici zelených technologií je například získávání energie z odpadního tepla technologických zařízení, zajišťujících provoz hotelu, či recyklace odpadní „šedé“ vody ze sprch a umyvadel.